El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha ordenado que las almazaras reserven el 12 % del aceite de oliva que declaran cada mes, almacenándolo en instalaciones propias o de terceros, debido al stock inicial de la campaña y a las previsiones de producción. El Boletín Oficial del Estado difundió la orden que establece que la retirada comenzará a aplicarse a la producción declarada durante este mes de noviembre. Dichos volúmenes permanecerán fuera del mercado hasta el 30 de septiembre de 2027. Implica la retirada de 188.000 toneladas y se empezará a aplicar desde este viernes. La medida busca evitar alteraciones en el mercado y asegurar su estabilidad.
España decreta el almacenamiento obligatorio del 12 % de la producción de aceite de oliva
